岸和田のたまご「夢想丸」を使用しています。たまごの風味とコクが口の中に広がるなめらかなプリンです。

岸和田のたまご「夢想丸」を贅沢に使用し、しっとりふわふわのロールケーキに仕上げました。

ふわふわしっとりの特製スポンジに、生乳100％生クリームと苺がたっぷり！

和栗のモンブランをショートケーキ風にアレンジしました。中には特製のマロンクリームをサンドしています。

チョコレートをふんだんに使って焼き上げたガトーショコラ。素朴なのにコクのある美味しさです。

口あたりなめらかで濃厚なベイクドタイプのチーズケーキ。低温長時間かけて、じっくり焼き上げたシェフこだわりの一品です。

食感のアクセントに底にパイ生地を置き 軽めの生クリームと和栗のクリームで構成したモンブランです。

ふわふわ食感の生地に京都産の宇治抹茶クリームを 挟んだあっさりしたケーキです。

甘酸っぱいフランボワーズのムースの中にホワイトチョコレートが隠れています。 本苺の酸味とホワイトチョコの甘さのコントラストをお楽しみください。

梅ゼリーとマンゴームースの マリアージュ

旬のフルーツを贅沢に 盛り込んだタルトです （季節により内容は異なります）

今が旬のぶどう、 シャインマスカットとナガノパープルを飾りました。

ロールケーキ台の上に フルーツ入りクリーム 今が旬のいちじくを飾りました。

数種類のナッツをふんだんに使用したプラリネと バタークリームをサンドしました。 キャラメルのほろ苦さと木の実を贅沢に味わえるスペシャリテです。

ふわふわのチョコスポンジに ベルギー産のチョコを使用したチョコクリームをサンド

生チョコ、クルミの入った ロールケーキの上に カカオバリー社のカカオ分６０％の チョコレートムースを グラサージュしました。

鹿児島県産の紫芋を使用したタルトです。 紫クリームの中には甘露煮の芋と純生クリーム サクサクのタルトと組み合わせました。

クリーミーなレアチーズに仕上げました。 中にパインが入ってます。

甘みのある白桃 酸味のある赤桃 2種類のムースです

岸和田たまごの夢想丸たまごを使用したしっとりやわらかなロールケーキです。

お土産に最適な焼き菓子を多数そろえています。